漁家体験シリーズ・第1弾!『へしこ作り体験』

今まで冬に逆戻りしたような寒さだったのが、嘘のように晴れ、やっと「春が来た!」と思わせるようなすばらしい天気となった、4月24日(土)・25日(日)の両日に、本年度最初の企画事業である『漁家体験シリーズ・第1弾!へしこ作り体験』が開催された。51名の参加者をお迎えし、小浜市田烏にある4つの民宿を拠点に活動を行った。特に「民宿・佐助」の森下彦助さんの指導のもと、へしこ作りが楽しく、そして、充実した時間を提供してくださったことを心から感謝しています。今回つくった「へしこ」が、10月30日(土)・31日(日)に開催される『漁家体験シリーズ・第2弾!なれずし作り体験』でおいしく食されることを楽しみにしています!(シゲ)

【4月24日(土)】

へしこ(佐助さん)

<開会にあたり、「佐助」森下佐彦さんの「へしこ」についてのお話です!>

へしこ(スタッフ)

<今回、お世話したスタッフおよびボランティアの学生さん達です!!>
<右から、千田専職、はんぺん、おみそ、ピー、カトゥーン、えびちゃん、内田次長だ!>

へしこ(さば)

<これが、今回使用した鯖だ!合計で150本以上使用したのだ!>

へしこ(活動1)

<参加者も真剣に鯖と格闘中です!子供達はとても上手です!!>

へしこ(活動2)

<さばいた鯖は、塩付けします!この塩をケチったらだめだそうです。大量につめています!>

へしこ(ねこ)

<久しぶりにとても天気がよく、佐助さんのネコも日向ぼっこ中です!笑>

◆へしこ作りの後の活動プログラムとして、昨年に引き続き、ブルーパーク阿納の釣り堀での釣り体験です!

へしこ(釣り堀1)

<阿納まで漁船にて移動です!この元気がこの後・・・・海は大荒れ!着く頃にはぐったりとなっていました。涙>

へしこ(釣り堀2)

<阿納の釣り堀担当の浜頭さんより諸注意をうけ、いざ、釣り堀へ出陣だ!>

へしこ(釣り堀3)

<入れ食いで、大物が次々と・・・ご満悦にて、ハイ!チ~ズ!!>

へしこ(釣り堀4)

<本日、最高の大物をGET!これで夜のおかずは完璧です!>

田烏に残った方々は・・・

へしこ(磯観察1) 

<磯観察に没頭中①!>

へしこ(磯観察2)

<磯観察に没頭中②!> 気付けば・・・

へしこ(磯観察3)

<こんなに「なまこ」をGET!夜のおかずにいただきま~す!笑>

あとは、皆さん、各漁家にて、ゆっくりとおやすみください・・・

【4月25日(日)】

へしこ(活動2日目1)

<昨日、塩付けした鯖を樽につめて、秋までゆっくり寝かします!でも、この後の手のかけ方が大事だとか・・・佐助さんお願いいたします!!>

へしこ(活動自然の家1)

<田烏での活動の後は、自然の家へ帰り、海の活動をみんなでご堪能でです!いい天気で最高です!>

へしこ(閉会)

<こんな格好でごめんなさいと「佐助・森下さん」が、たこつぼをあげてその足で漁船にて自然の家へ来てくださいました!2日間、本当にお世話になりました。ありがとうございました。>

参加してくださった皆さん。本当にお疲れ様でした!!ぜひ、10月末の『漁家体験シリーズ・第2弾!なれずし作り体験』でお待ち申し上げております!