独立行政法人 国立青少年教育振興機構　国立若狭湾青少年自然の家

漁家体験シリーズ・第１弾！『へしこ作り体験』

2010年04月27日

今まで冬に逆戻りしたような寒さだったのが、嘘のように晴れ、やっと「春が来た！」と思わせるようなすばらしい天気となった、４月２４日（土）・２５日（日）の両日に、本年度最初の企画事業である『漁家体験シリーズ・第１弾！へしこ作り体験』が開催された。５１名の参加者をお迎えし、小浜市田烏にある４つの民宿を拠点に活動を行った。特に「民宿・佐助」の森下彦助さんの指導のもと、へしこ作りが楽しく、そして、充実した時間を提供してくださったことを心から感謝しています。今回つくった「へしこ」が、１０月３０日（土）・３１日（日）に開催される『漁家体験シリーズ・第２弾！なれずし作り体験』でおいしく食されることを楽しみにしています！(シゲ）

【４月２４日（土）】

＜開会にあたり、「佐助」森下佐彦さんの「へしこ」についてのお話です！＞

＜今回、お世話したスタッフおよびボランティアの学生さん達です！！＞
＜右から、千田専職、はんぺん、おみそ、ピー、カトゥーン、えびちゃん、内田次長だ！＞

＜これが、今回使用した鯖だ！合計で１５０本以上使用したのだ！＞

＜参加者も真剣に鯖と格闘中です！子供達はとても上手です！！＞

＜さばいた鯖は、塩付けします！この塩をケチったらだめだそうです。大量につめています！＞

＜久しぶりにとても天気がよく、佐助さんのネコも日向ぼっこ中です！笑＞

◆へしこ作りの後の活動プログラムとして、昨年に引き続き、ブルーパーク阿納の釣り堀での釣り体験です！

＜阿納まで漁船にて移動です！この元気がこの後・・・・海は大荒れ！着く頃にはぐったりとなっていました。涙＞

＜阿納の釣り堀担当の浜頭さんより諸注意をうけ、いざ、釣り堀へ出陣だ！＞

＜入れ食いで、大物が次々と・・・ご満悦にて、ハイ！チ～ズ！！＞

＜本日、最高の大物をＧＥＴ！これで夜のおかずは完璧です！＞

田烏に残った方々は・・・

 

＜磯観察に没頭中①！＞

＜磯観察に没頭中②！＞ 気付けば・・・

＜こんなに「なまこ」をＧＥＴ！夜のおかずにいただきま～す！笑＞

あとは、皆さん、各漁家にて、ゆっくりとおやすみください・・・

【４月２５日（日）】

＜昨日、塩付けした鯖を樽につめて、秋までゆっくり寝かします！でも、この後の手のかけ方が大事だとか・・・佐助さんお願いいたします！！＞

＜田烏での活動の後は、自然の家へ帰り、海の活動をみんなでご堪能でです！いい天気で最高です！＞

＜こんな格好でごめんなさいと「佐助・森下さん」が、たこつぼをあげてその足で漁船にて自然の家へ来てくださいました！２日間、本当にお世話になりました。ありがとうございました。＞

参加してくださった皆さん。本当にお疲れ様でした！！ぜひ、１０月末の『漁家体験シリーズ・第２弾！なれずし作り体験』でお待ち申し上げております！